Thịt nướng thơm lừng mà cách làm giản đơn lắm nhé. Xiên thịt thơm ngon cho bún thịt nướng
Xiên thịt thơm ngon cho bún thịt nướng

Nguyên liu
- Khoảng 400 gram thịt heo cắt lát thật mỏng.
- 1 muỗng canh đường.
- 2 muỗng canh nước mắm.
- 2 tép hành tím, tỏi băm nhuyễn.
- 2 muỗng canh dầu chiên.
- 1 muỗng canh xốt chua cay 
- Tiêu / có thể cho chút nước màu nếu thích. - Que tre dùng ghim thịt.   Xốt chua cay ướp thịt

Thc hin
- Ướp tất cả các nguyên liệu trên vào thịt khoảng 15 phút cho thấm.
- Ghim thịt vào que, cách ghim như kim may đồ chứ không cuốn tròn thịt.
- Đem nướng chín. Trong quá trình nướng nhớ trở đều hai bên nhé. Thịt nhanh chín lắm vì mỏng.
 
 
- Thịt chín cho ra dĩa ăn kèm bún, rau, dưa leo, nước mắm chua ngọt.
 

Cách thái thịt mỏng: 
- Món này thịt thái phải mỏng.
- Muốn thái thịt mỏng thì nên dùng dao bề bản mỏng bén.
- Nếu có thời gian nên bỏ thịt vào tủ đá chừng 30 phút thịt hơi cứng lại rất dễ cắt mỏng.
- Còn không nếu dùng thịt đông đá thì rã đông cah thịt còn cứng cứng thì cắt.
     Theo Lê Lan
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món với bún

thịt gà Đậm đà thịt gà kho nấm Canh bi dao táo ta nau lau com canh hoa sen chien trung Kem chuối SIÊU NGON cá sốt chua ngọt xao chay mon com Canh trung bánh khoai tây xoai dam chua ngot sốt chua cay Lẩu thả Mũi Né món ăn đậm hương mon an gia dinh ngon mà day mien bac nước ép táo rau cải giáng Bếp La lốt Hàu tráng trứng thơm ngon Muoi cha ca nhoi ot tuong bun cuon dua mon công thức cupcake không lò nướng cách nấu hoành thanh chiên pho sot vang Món Hàn Quốc bánh mì Gan gà dua leo muoi thịt gà sốt công dụng của nồi cơm điện 6 công thit nau canh dưa chuột kem phô mai CA tim đâu khuôn Vấn nấu canh cá lóc và rau cần kem bánh soi cach lam banh trung thu mochi hoc cach lam banh cạo nước ép kiwi và bưởi xiên que hà thành Chè đậu đen Bộ cách phân biệt dưa lưới khéo tay may vá â Bữa cơm chiều amthuc làm bánh tiet canh vit BẠc Đánh bay mùi hôi trong tủ lạnh món trộn gà hap tỏi Ba List Lẩu thit xong khoi chuot dong thắt lọc công thức mì nấu sườn Cho phai giải độc Mẹo hay cho người đầu bếp giỏi chuoi chien bot nươ c chanh cach nau che tép tươi Mon ran bánh mì mứt dâu ăn mon vit kho gung Thit Heo nuong soup chuối kho Tom rang sụn gà tái chế Xì dầu Æ Pháo bong Miền Trung n món ăn hàn gia do bánh sắn Chè ngon RÃn vang sua chuoi cho be kẹo óc chó banh ram vệ đậu bắp cach lam nom cá nướng mọi banh quy bo cách làm chè đậu xanh đường thốt quay thịt gà Có cá ngư kho thơm Nhẹ Nấu cá pho mai chậu